今回のカフェインレスはインドネシア マンデリンでのご案内。 柔らかなミルクチョコを思わせる甘さ、 冷めるにつれてレモンのような酸が顔を出します。 赤ワインのような厚みのあるボディ感を楽しめる贅沢なカフェインレスです。 後味にはほのかに爽やかなハーブを思わせる複雑で洗練された余韻が魅力的。 ご妊娠中の方やカフェインが苦手な方はもちろん、珈琲好きの方にもおすすめしたい豆です。 ご就寝前に味わう一杯にもぜひお楽しみください。 オススメの抽出湯温は86～7℃となっております。 カフェインを控えつつも美味しいコーヒーを楽しみたい、 そんなときにぜひお楽しみくださいませ。 生産地：インドネシア 北スマトラ州 シマルングン県とトバ・サモシール県に跨る地域 ワハナ農園 品種：カティモール 焙煎度：中煎り 生産処理：スマトラ式、マウンテンウォータープロセス カフェイン除去処理地：メキシコ カフェイン除去率：97％以上

肩肘張らずに楽しめるリージョナルロット。 キャラメルのようなしっかりとした甘苦さ、ほのかに柑橘の爽やかでジューシーな風味。 この地域は標高と日照に恵まれ、古くから優れた珈琲が生まれてきました。 毎日飲みたいマイルドコロンビアです。 おすすめ抽出湯温は86℃となっております。 生産地：コロンビア ウイラ県 サンアグスティン村 アルト・デル・オビスポ 品種：カトゥーラ 標高：1,700m 精製方法：ウォッシュト 焙煎度：中深煎り

グァテマラの名産地アンティグアから。 柑橘系の明るくマイルドな果実味と甘いナッツの印象を併せ持つ豆。 品の良いグァテマラの親しみやすさはまさに中庸の美学です。 おすすめ抽出湯温は84～6℃となっております。 生産地：グァテマラ共和国 サカテペケス県　アンティグア パストレスミル 品種：ブルボン、ティピカ、カツーラ 標高：1,500～1,850m 生産処理：ウォッシュト 焙煎度：中深煎り

久しぶりにコルブランを仕入れました。 今年は特にクォリティが高く感じます。 フレーバーは太い甘味に溢れており、未完熟からくる青い草っぽい印象は浅く焼いても一切感じられません。 クリーンで厚みのあるジューシーな酸味、フローラルで甘い香りをお楽しみください。 おすすめ抽出湯温は85~6℃となっております。 生産地：パプアニューギニア イーストハイランド カイナンツ コルブラン農園 品種：アルーシャ 標高：1,820m 焙煎度：中煎り 生産処理：ウォッシュト

“美味しいブラジル”といえばこの味、どなた様にも好まれるクラシカルなブラジルです。 何度か購入している当ロットですが、毎度ながら流石の品質です。 この農園のブルボン・アマレロには揺るがない安心感があります。 当ロットはブラジルにおける栽培の主流であるムンドノーボ種やカトウアイ種といった改良種ではなく、 在来種のイエローブルボン種100％で仕上げています。 ブルボン種は収穫量が少なく手間がかかることから、多くの農家が栽培を敬遠していますが、 品質的に優れているため、この農園では、ブルボン種の栽培を続けています。 ヘーゼルナッツやアプリコットを思わせるフレーバーと柔らかく穏やかな酸味の印象。 芳醇でマイルドなコクとバランスの取れた味わいの中に、心地よく穏やかな余韻が残ります。 オススメ抽出湯温は85~6℃となっております。 生産地： ブラジル連邦共和国　サンパウロ州 サンセバスチョン ダ・グラーマ(モジアナ地区) カショエイラ農園 焙煎度：中煎り 品種：イエローブルボン(ブルボン・アマレロ) 標高：1,100-1,250m 精製：セミウォッシュト

※終売 苦すぎず、酸味はおだやか。 幾層にも重なる質感を楽しめます。 なめらかな口当たりと甘い香り、 繊細なフレーバーの重なりを バランスよく楽しめるブレンドです。 オススメの抽出湯温は87~8℃となっております。 ぜひ自由な形でお楽しみください。 生産地：グァテマラ、エチオピア、コロンビア 焙煎度：中深煎り 精製：ウォッシュト、ナチュラル