黒糖のような甘い香りに、リンゴやオレンジの爽やかな風味。 全体的に明るくクリーンで、後味も甘く爽やか。 デカフェではあるものの、スペシャルティコーヒーとして十分楽しめる逸品です。 さっぱりとした浅煎りから甘味しっかりの中煎り、コクのあるビターな深煎りまで、 お客様のお好みに合わせてお楽しみいただけます。 -------------------------------------------------- 【世界でも数少ない有機デカフェ工場】 Descamex社が行うマウンテンウォーター・デカフェ製法は、 多くの有機認証を取得しており、 化学的な溶媒を一切使用せずに安全にカフェイン除去をおこなうシステムです。 コーヒーの受け入れは5,000kg/バッチとなっており、 有機認証を受けた原料の生産履歴を透明化したまま最終製品にまで仕上げることが可能で、 世界でも数少ない有機デカフェ工場になっております。 ※生豆商社からの資料から引用 -------------------------------------------------- カフェインを控えつつも美味しいコーヒーを楽しみたい、 そんなときにぜひお楽しみください。 生産地：メキシコ チアパス州 焙煎度：浅/中/深煎り 標高：800-1700m 生産処理：マウンテンウォーター製法