カップに珈琲を注ぎ、手を温め、
鼻に近づけて深く呼吸し、
注がれた珈琲をそっと口にする。
その一口は、何年にもわたる仕事と、
何千マイルもの旅路、
そしてそこに付随する情熱の集大成です。
入荷予定 / Arrival schedule
-
ドリップバッグ 5個セット (1杯150cc〜180cc用)
¥1,250
5種類のドリップバッグをアソートでお届けいたします。 各バッグが個別に包装されており、持ち運びも便利です。 当店のドリップバッグは1つづつ手作りでご用意しております。 そのタイミングでご用意できる浅煎りから深煎りまでの珈琲をドリップバックにしておりますので、特定の銘柄や産地を希望される場合、ご要望にお応えできかねる場合がございます。 もしご希望がございましたら、お好みのタイプを備考にご記入いただけますと、なるべく近い形で対応させていただきます。 (在庫が切れている商品がある場合は、こちらから一度お客様へご連絡確認の上、お返事を頂き次第の発送となります。) ※ご指定がなければ、種類の違う5種類で発送させていただきます。 ※通常は、ミディアムロースト(浅煎り)からフレンチロースト(深煎り)まで含めて発送いたします。 ※ご指定があればディカフェ(カフェインレス)も発送いたします。 ※湿気や直射日光を避け、保存してください。
-
【珈琲の今を知る】“果実味”を愉しむセット
¥2,000
珈琲ファン必見のセットが新登場! 現代の浅煎りスペシャルティ珈琲の文脈を体現した2つの珈琲。 お花のような香りのエチオピアと、甘くジューシーなケニア、2種類の珈琲を飲み比べセットでご用意しました。 ご注文に悩まれている方や、珈琲が大好きな方への贈り物としても最適です。 【エチオピア イルガチェフェ コチャレ ウォッシュト (浅)】 生産地:エチオピア 南部諸民族州 ゲテオ県 イルガチャフェ コチャレ地区 焙煎度:浅煎り 品種:エチオピア在来種 精製:ウォッシュト 標高:1800~2070m Qグレードポイント:87.00 pt 水洗所:Azeb Tadese水洗所 【ケニア キガリAB (浅)】 生産地:ケニア エンブ キガリT.T.C. 焙煎度:浅煎り 品種:SL, Batian, Ruiru 11 精製:ウォッシュト 標高:1600-1800m 2種類×100g 計200gでお届けします。
-
【美味しい珈琲を何方様にも】“ディカフェ”を愉しむセット
¥2,500
「カフェインは避けたい、でも美味しい珈琲を見つけたい...」そんな方は必見のセットが新登場! 2つの焙煎度で愉しむCOFFEE ELMのディカフェ。 アナエロビック(嫌気性)ナチュラル精製後にSWISS WATERプロセスにてカフェイン除去をおこなった特別なロットを、焙煎度違いのセットでご用意しました。 焙煎度違いのセットで提供することで、一つの豆から感じる味わいの変化を楽しんでいただけます。 何方様にも珈琲を愉しんでいただきたい、そんな思いが詰まったセットです。 【ディカフェ ブラジル ドナネネン農園 アナエロビックナチュラル (浅/深)】 生産地:ブラジル ミナスジェライス州セラード地域 ドナネネン農園 代表生産者:エドワルド・ピネイロ・カンポス 品種:ブルボン 精製:アナエロビックナチュラル ディカフェ処理: SWISS WATER プロセスにてカフェイン99.9%除去 2種類×100g 計200gでお届けします。