エチオピア/ETHIOPIA | COFFEE ELM
カップに珈琲を注ぎ、手を温め、鼻に近づけて深く呼吸し、注がれた珈琲をそっと口にする。その一口は、何年にもわたる仕事と、何千マイルもの旅路、そしてそこに付随する情熱の集大成です。
入荷予定 / Arrival schedule
【100g】エチオピア イルガチェフェ コチャレ ウォッシュト (浅)
¥1,000
質の良いイルガチェフェのウォッシュトが入荷いたしました。 イルガらしいダージリンティーのような紅茶感、 柑橘系の明るい酸味とレモンのような香り、甘く長い余韻も特徴です。 今回のイルガチェフェはQグレード認証にて87点と高得点を取っていることからも、 非常にクオリティであることが裏付けられています。 オススメの抽出湯温は92~3℃となっております。 ぜひお楽しみください! 生産地:エチオピア 南部諸民族州 ゲテオ県 イルガチャフェ コチャレ地区 焙煎度:浅煎り 品種:エチオピア在来種 精製:ウォッシュト 標高:1800~2070m Qグレードポイント:87.00 pt 水洗所:Azeb Tadese水洗所