黒糖のような甘い香りに、リンゴやオレンジの爽やかな風味。 全体的に明るくクリーンで、後味も甘く爽やか。 デカフェではあるものの、スペシャルティコーヒーとして十分楽しめる逸品です。 さっぱりとした浅煎りから甘味しっかりの中煎り、コクのあるビターな深煎りまで、 お客様のお好みに合わせてお楽しみいただけます。 -------------------------------------------------- 【世界でも数少ない有機デカフェ工場】 Descamex社が行うマウンテンウォーター・デカフェ製法は、 多くの有機認証を取得しており、 化学的な溶媒を一切使用せずに安全にカフェイン除去をおこなうシステムです。 コーヒーの受け入れは5,000kg/バッチとなっており、 有機認証を受けた原料の生産履歴を透明化したまま最終製品にまで仕上げることが可能で、 世界でも数少ない有機デカフェ工場になっております。 ※生豆商社からの資料から引用 -------------------------------------------------- カフェインを控えつつも美味しいコーヒーを楽しみたい、 そんなときにぜひお楽しみください。 生産地：メキシコ チアパス州 焙煎度：浅/中/深煎り 標高：800-1700m 生産処理：マウンテンウォーター製法

※11/10 1kgの販売は終了いたしました。 トロピコ・スルはナリーニョ サンロレンソ周辺の小規模生産農家による高品質なスペシャルティロットです。 グレープフルーツのような軽く爽やかな風味、バニラやカカオのような甘い香りが心地良い。 冷めるにつれてジューシーでトロピカル。 マイルドでスムースなナリーニョらしいマウスフィールをお楽しみください。 生産地：コロンビア ナリーニョ県サンロレンソ タミナンゴ 農園名：エコテラ生産者組合 標高：1,800 - 2,100ｍ　 焙煎度：浅/中深煎り 品種：カツーラ , カスティージョ , コロンビア ¥1,240 / 100g ¥2,790 / 250g (10%OFF) ¥4,650 / 500g (25%OFF) ¥8,060 / 1kg (35%OFF)

※11/10 1kgの販売は終了いたしました。 カップ・オブ・エクセレンス受賞歴もあるアティトランの名門ラ・フロレンシア。 オレンジや白ワインのように爽やかな果実味、ナッツのような軽やかな風味。 浅めの焙煎では酸も綺麗で明るく、軽い口当たりの良い意味で癖のない これぞ中庸の美学ともいえる伝統的なグァテマラ ウォッシュト。 生産地：グァテマラ アティトラン 農園名：フロレンシア農園 標高：1,570ｍ　 品種：ブルボン 焙煎度：浅/中深煎り ¥1,200 / 100g ¥2,700 / 250g (10%OFF) ¥4,500 / 500g (25%OFF) ¥7,800 / 1kg (35%OFF)

【価格改定のお知らせ】 ブレンド“春分”に使用している生豆について、昨今の価格高騰の影響を受けながらも、 これまで以上に質の高いグレードへと切り替えます。 グァテマラ、コロンビア、ルワンダ、それぞれの豆が持つ繊細な個性をより鮮明に感じられるようになり、 香り・質感・余韻のすべてが、ひとつ上の仕上がりとなっています。 この変更に伴い、11月17日（月）より販売価格を以下の通り改定させていただきます。 ¥900 / 100g ⇒【新価格】 ¥1,100 / 100g ¥2,025 / 250g(10%OFF) ⇒【新価格】 ¥2,475 / 250g (10%OFF) ¥3,600 / 500g(20%OFF) ⇒【新価格】 ¥4,125 / 500g (25%OFF) ¥6,300 / 1kg(30%OFF) ⇒【新価格】 ¥7,150 / 1kg (35%OFF) 引き続きご愛飲いただけましたら嬉しいです。 ======================================= 苦すぎず、酸味はおだやか。 幾層にも重なる質感を楽しめます。 なめらかな口当たりと甘い香り、 繊細なフレーバーの重なりを バランスよく楽しめるブレンドです。 オススメの抽出湯温は83～4℃となっております。 ぜひ自由な形でお楽しみください。 生産地：グァテマラ、ルワンダ、コロンビア 焙煎度：中煎り 精製：ウォッシュト