【ニカラグア ラス・デリシアス ジャバニカ種 アナエロビック ナチュラル (低温嫌気性発酵) 】 ¥1,100 / 28g (約2杯分) ¥2,200 / 100g ブルーベリー、焼き林檎、柿などの優しく滋味深い果実感。 ほのかにヨーグルトのようなラクティックな酸もユニークで面白い。 口当たりの甘味は太く重めですが、後味の広がりには清涼感があり好みです。 Taste Note blueberry, persimmon , baked apple , cinnamon , yoghourt , floral , nuts , milk chocolate , soft, smooth ・Farm : Las Delicias ・Area : Jinotega, Lipululo ・Variety : Javanica ・Altitude : 1,260~1,450m ・Process : Anaerobic Natural at Low Temperature

インパクト抜群の果実感。 ジューシーな苺、ブルーベリー、赤ワイン、メロン、黄桃など... この豆でしか味わえない完熟感のある風味をお試しください。 おすすめ抽出湯温は以下の通りです。 浅煎り ⇒ 86～87℃ 中深煎り ⇒ 81～83℃ 生産地：グァテマラ オリエンテ 品種：カトゥーラ、ブルボン etc. 標高：1,500～1,650m 生産処理：ナチュラル 焙煎度：浅/中深煎り