カップに珈琲を注ぎ、手を温め、
鼻に近づけて深く呼吸し、
注がれた珈琲をそっと口にする。
その一口は、何年にもわたる仕事と、
何千マイルもの旅路、
そしてそこに付随する情熱の集大成です。
入荷予定 / Arrival schedule
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コロンビア ラ・マリア農園 ゲイシャ種 ナチュラル【39g】
¥3,600
SOLD OUT
OrlandoはCOE2017で2位となり、 当時の落札額は1位。 驚異のゲイシャ専門農園主です。 Tasting Note ローズティ、ラベンダーアロマ、 トロピカル、ジューシーマウスフィール 生産地: La Mesa Cundinamarca 農園名:La Maria 生産者: Orlando Ospina Salazar 標高:1,660-1750m 品種:Geisha 精製方法:Natural 内容量:39g(13gの抽出で3杯分)
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【浅煎り/カフェインレス】エチオピア TADE GG農園 ナチュラル【100g】
¥1,200
甘い香りと豊かな果実感、驚きのクォリティのエチオピア ディカフェです。 メープルシロップやカラメルを思わせる甘さ、ベリーのように豊かな果実味と華やかなアロマ。 スペシャルティコーヒーとして十分楽しめる逸品です。 ご妊娠中の方やカフェインが苦手な方はもちろん、珈琲好きの方にもおすすめしたい豆です。 ご就寝前に味わう一杯にもぜひお楽しみください。 オススメの抽出湯温は90℃となっております。 カフェインを控えつつも美味しいコーヒーを楽しみたい、 そんなときにぜひお楽しみくださいませ。 生産地:エチオピア シダモ シャキッソ TADE GG農園 精製方法:ナチュラル 生産処理:マウンテンウォータープロセス カフェイン除去処理地:メキシコ カフェイン除去率:97%以上 焙煎度:浅煎り
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【深煎り/カフェインレス】エチオピア TADE GG農園 ナチュラル【100g】
¥1,200
甘い香りと豊かな果実感、驚きのクォリティのエチオピア ディカフェです。 ダークチョコレートやカラメルを思わせる甘苦さ、ベリーやワインのように芳醇な果実味。 スペシャルティコーヒーとして十分楽しめる逸品です。 ご妊娠中の方やカフェインが苦手な方はもちろん、珈琲好きの方にもおすすめしたい豆です。 ご就寝前に味わう一杯にもぜひお楽しみください。 オススメの抽出湯温は80~3℃となっております。 カフェインを控えつつも美味しいコーヒーを楽しみたい、 そんなときにぜひお楽しみくださいませ。 生産地:エチオピア シダモ シャキッソ TADE GG農園 精製方法:ナチュラル 生産処理:マウンテンウォータープロセス カフェイン除去処理地:メキシコ カフェイン除去率:97%以上 焙煎度:深煎り
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【中深煎り】ブレンド“春分”【100g】
¥900
SOLD OUT
※終売 ※2025年3月20日(春分の日)から豆の配合が大きく変更となり再販いたします。 苦すぎず、酸味はおだやか。 幾層にも重なる質感を楽しめます。 なめらかな口当たりと甘い香り、 繊細なフレーバーの重なりを バランスよく楽しめるブレンドです。 オススメの抽出湯温は87~8℃となっております。 ぜひ自由な形でお楽しみください。 生産地:グァテマラ、エチオピア、コロンビア 焙煎度:中深煎り 精製:ウォッシュト、ナチュラル