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【深煎り】フレンチ・ブラジル ( カショエイラ農園イエローブルボン種 )【100g】

¥800 税込

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“美味しいブラジル”といえばこの味、どなた様にも好まれるクラシカルなブラジルです。
何度か購入している当ロットですが、毎度ながら流石の品質です。
この農園のブルボン・アマレロには揺るがない安心感があります。

当ロットはブラジルにおける栽培の主流であるムンドノーボ種やカトウアイ種といった改良種ではなく、
在来種のイエローブルボン種100％で仕上げています。
ブルボン種は収穫量が少なく手間がかかることから、多くの農家が栽培を敬遠していますが、
品質的に優れているため、この農園では、ブルボン種の栽培を続けています。

カカオやアーモンドを思わせるフレーバーと濃厚でしっとりとした甘さ。
芳醇でマイルドなコクとバランスの取れた味わいとともに、長く心地よい余韻が残ります。

オススメ抽出湯温は80~1℃となっております。

生産地：ブラジル連邦共和国　サンパウロ州サンセバスチョンダ・グラーマ(モジアナ地区) カショエイラ農園
焙煎度：深煎り
品種：イエローブルボン(ブルボン・アマレロ)
標高：1,100-1,250m
精製：セミウォッシュト