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久しぶりにコルブランを仕入れました。
今年は特にクォリティが高く感じます。
フレーバーは太い甘味に溢れており、未完熟からくる青い草っぽい印象は浅く焼いても一切感じられません。
クリーンで厚みのあるジューシーな酸味、フローラルで甘い香りをお楽しみください。
おすすめ抽出湯温は85~6℃となっております。
生産地:パプアニューギニア イーストハイランド カイナンツ コルブラン農園
品種:アルーシャ
標高:1,820m
焙煎度:中煎り
生産処理:ウォッシュト
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