北海道 札幌の自家焙煎珈琲店です。

カップに珈琲を注ぎ、手を温め、鼻に近づけて深く呼吸し、注がれた珈琲をそっと口にする。

その一口は、何年にもわたる仕事と、何千マイルもの旅路、そしてそこに付随する情熱の集大成です。

その珈琲が持つ“らしさ”と透明感、香り、甘さを感じられる焙煎をすること。
そして何より、自分たちの言葉をもってお客様に正しくお届けすること。
これが私たちのアイデンティティです。